Selain ayam, banyak juga orang yang menyukai daging bebek karena rasanya diklaim lebih gurih. Jadi, tidak mengherankan jika kemudian permintaan daging bebek masih cukup tinggi, terutama untuk kebutuhan tempat kuliner seperti warung dan restoran, selain juga untuk konsumsi pribadi. Di pasaran sendiri, harga bebek pedaging ini bervariasi, tergantung jenis bebek, ukuran atau bobot tubuh, serta apakah bulunya sudah dibersihkan atau belum. Peternakan bebek sumber pasti sudah tidak asing lagi dengan bebek. Sebagai unggas peliharaan, pamor bebek tidak kalah jika dibandingkan dengan ayam. Kelebihan bebek sebagai ternak adalah lebih tahan terhadap penyakit dibandingkan ayam ras sehingga lebih mudah dipelihara dan tidak banyak mengandung risiko.[1] Selain itu, pakan untuk bebek juga lebih mudah dan tergolong melimpah, tersedia sepanjang tahun dengan harga relatif murah.[2] Seperti ayam, bebek secara garis besar dapat dibedakan menjadi dua kategori, yakni bebek pedaging dan bebek petelur. Seperti namanya, bebek pedaging dipelihara terutama untuk diambil dagingnya, sedangkan bebek petelur diternakkan karena hendak diambil telurnya. Namun, dibandingkan bebek petelur, bebek pedaging lebih diminati karena usia panennya yang relatif lebih singkat. Meski mungkin punya tampilan yang mirip, ternyata bebek pedaging dapat dibedakan menjadi beberapa jenis. Beberapa yang merupakan unggulan adalah bebek Peking, bebek hibrida, bebek Magelang, bebek alabio atau bebek banar, bebek Manila, bebek Swedia Biru, dan bebek Tiktok. Berikut kelebihan masing-masing jenis bebek pedaging tersebut. Jenis Bebek Pedaging Bebek Peking, konon telah ada sejak 300 tahun silam, lebih tepatnya berasal dari dapur Kekaisaran Jingling, ini adalah jenis yang sangat populer dan disukai. Bebek Peking kerap dijadikan sebagai bebek potong atau bebek pedaging lantaran berat tubuhnya konon bisa mencapai 5 kg. Pertumbuhan bobot yang sangat cepat ini diakibatkan oleh kemampuannya dalam mengonsumsi makanannya yang memang sangat besar. Bebek hibrida, merupakan persilangan bebek Mojosari betina yang biasa dijadikan bebek petelur dengan bebek Peking pejantan. Bebek ini digolongkan menjadi bebek pedaging karena memang bobot yang dihasilkan 1,2 kg sampai 1,5 kg per ekornya. Namun, selain sebagai bebek pedaging, bebek hibrida juga dapat dijadikan bebek penghasil telur. Bebek Magelang, memiliki ciri unik pada lehernya, yaitu terdapat warna bulu putih melingkar yang sekilas terlihat seperti kalung. Pada masa afkir, bobot bebek pejantan sekitar 1,8 kg sampai 2,5 kg, sedangkan bobot bebek betina 1,5 kg hingga 2 kg. Bebek Magelang juga termasuk bebek yang berfungsi ganda, yaitu sebagai pedaging dan petelur. Bebek alabio, adalah bebek asal Kalimantan Selatan yang juga dapat berfungsi sebagai bebek pedaging dan petelur. Bebek Manila, sering pula disebut entok, jenis ini punya bobot tubuh bisa mencapai 7 kg, bahkan 10 kg untuk pejantan. Bebek Swedia Biru, merupakan bebek pedaging dengan kualitas baik sehingga harganya pun dapat dikatakan relatif mahal. Bebek Tiktok, merupakan hasil persilangan antara entok jantan dari Taiwan dan bebek alabio betina dari Kalimantan Selatan. Persilangan dilakukan dengan cara inseminasi buatan karena sulit jika dilakukan secara alami. Saat ini, sebenarnya tidak sulit mendapatkan bebek pedaging. Pasalnya, Anda sudah bisa membelinya langsung dari peternak bebek. Jika tidak ada peternak bebek di sekitar rumah Anda, Anda pun bisa berburu bebek pedaging di pasar tradisional, bahkan lewat situs jual beli online. Sebagai referensi, berikut kisaran harga bebek pedaging di pasaran dalam negeri. Ilustrasi Peternakan Bebek Pedaging credit provisioneronline Jenis Bebek Pedaging Harga Bebek Alabio DOD per ekor Bebek Alabio 2 kg per ekor Bebek Mojosari 3,5 bulan per ekor Bebek Peking 1 kg per ekor Bebek Peking 2 kg per ekor Bebek Peking 2,5 kg per ekor Bebek Peking 3 kg – per ekor Bebek Hibrida 1,8 kg per ekor Bebek Hibrida 2 kg per ekor Bebek Manila 1 kg – per ekor Bebek Manila 2 kg per ekor Harga bebek pedaging di atas kami rangkum dari berbagai sumber, termasuk sejumlah situs jual beli online dalam negeri. Jika dibandingkan dengan tahun sebelumnya, harga unggas ini terpantau fluktuatif. Harga bebek Manila 1 kg misalnya, semula Rp90 ribu per ekor dan sekarang turun menjadi mulai Rp70 ribuan per ekor. Sebaliknya, harga Mojosari 3,5 bulan turun dari Rp65 ribu menjadi Rp60 ribuan per ekor. Panca [1] Ali, Arsyad dan Nanda Febrianti. 2009. Performans Itik Pedaging Lokal x Peking Fase Starter pada Tingkat Kepadatan Kandang yang Berbeda di Desa Laboi Jaya Kabupaten Kampar. Jurnal Peternakan Universitas Islam Negeri Sultan Syarif Kasim Riau, Vol. 61 29-35. [2] Subekti, Endah dan Dewi Hastuti. 2015. Pengaruh Penambahan Probiotik Herbal pada Ransum terhadap Performent Itik Pedaging. Mediagro, Vol. 112 11-21. Pos terkaitHarga Sewa ELF di Surabaya Short dan LongUpdate Harga Serum Kiehl’s Berbagai KemasanInfo Terbaru Harga Burung Selendang Biru Bakalan, Dewasa, GacorUpdate Harga Ikan Buntal Hias Air TawarUpdate Harga La Marzocco Linea Mini dan SpesifikasinyaUpdate Harga Kawasaki KSR 110 & KSR Pro Bekas
Umur1 tahun lebih (secopotan/ rontok bulu 1x) Rp. 40.000 (Harga berubah sesuai umur bebek,) 2. Bebek Pedaging a. Pedaging standar berat 1.5Kg, Harga = Rp.38.000 b. Pedaging berat 1.2Kg - 1.3Kg, Harga = Rp.33.000 DOD (Meri) a. Jantan umur 3-7 Hari, Harga = Rp.6.500 b. Betina umur 3-7 Hari, Harga = Rp.8.500 bagi peternak bebek potong
FilterMakanan & MinumanDagingSeafoodBuahMasukkan Kata KunciTekan enter untuk tambah kata produk untuk "bebek segar" 1 - 60 dari Bebek Omega Fresh BaratEko Telur 6 rb+AdBEBEK PEKING SEGAR - MENTAH UTUH FRESH POTONG HIBRIDA FROZEN KG 5 rbBekasiTukang Niku Medan 100+AdBEBEK PEKING - KG BaratBima Persada 5 rb+AdBEBEK POTONG DIJAMIN BARU DAN SEGAR 1 5 rbDepokPindo 250+AdBEBEK PEKING KG UP BaratBima Persada 1 rb+Terlarisgrosir kuning telor bebek asin fresh / grosir kuning telur bebek SelatanToko Susu 100 rb+[ Bebek Peking Fresh/ BaratBoss 750+Telur Bebek Omega Mentah BaratHidayat 8 rb+Promo MenarikBebek Bathroom Fresh Refill SelatanSC Johnson & Son 750+Telur Bebek Omega Fresh / 2%Jakarta Baratagan 10 rb+
PUSATDOD BEBEK POTONG SUPER EXPORT QUALITY . LOKASI: sragen. AKTIVITAS: Harga 200.000. . - Bibit Puyuh Petelur Rp 2000 - 2500, - ( umur 4-7 hari) . - Bibit Puyuh Pullet ( remaja -siap untuk bertelur) - Rp 2000 + Rp 750, - per minggu. ( umur 4 minggu = Harga 2.000. Bibit Bebek Kualitas Unggulan
Ternak bebek pedaging atau bebek potong semakin banyak digeluti masyarakat Indonesia karena berpotensi memberikan keuntungan yang menggiurkan, karena banyaknya permintaan daging bebek untuk dikonsumsi. Peluang usaha ini masih terbuka lebar karena suplai daging bebek yang tersedia masih belum bisa memenuhi tingginya permintaan tersebut. Cara ternak itik atau bebek pedaging tergolong mudah dilakukan, bahkan bagi pemula sekalipun, meski tentunya diperlukan ketelatenan dan perawatan intensif agar bebek bisa dipanen dalam kondisi sehat dan menghasilkan daging yang berkualitas. Harga bebek potong di pasaran pun cukup stabil. Artikel ini akan membahas tips beternak bebek potong agar bisa mendatangkan keuntungan. Daging bebek sepertinya semakin digemari masyarakat seiring dengan banyak bermunculannya usaha kuliner yang memanfaatkan daging ini sebagai bahan baku utamanya. Tekstur daging dan cita rasanya unik, berbeda dengan daging ayam. Harga masakan dengan daging bebek pun cenderung lebih mahal dibandingkan yang berbahan baku daging ayam, karena dibutuhkan teknik mengolah dan memasak yang lebih lama dan rumit. Dengan semakin meningkatnya permintaan daging bebek untuk disuplai ke usaha-usaha kuliner, terutama warung makan dan restoran, maka peluang usaha ternak bebek pedaging terbuka lebar. Selama ini kita mengenal dua macam ternak bebek, yaitu ternak bebek petelur dan bebek pedaging. Beternak bebek untuk diambil dagingnya sebenarnya lebih simpel dibandingkan beternak bebek petelur yang perlu memperhitungkan banyak hal, termasuk masa pemeliharaan bebek yang lebih lama karena harus menghasilkan telur secara berulang, pengaturan suhu kandang demi dihasilkannya telur berkualitas baik, memperhatikan masa kawin bebek, dan lain-lain. Sumber Kelebihan Beternak Bebek Pedaging Apa saja kelebihan ternak bebek potong dibandingkan bebek petelur? Tahapan lebih mudah dibandingkan budidaya ternak bebek petelur. Masa pertumbuhan bebek yang cepat, yakni hanya 40 hari. Pemasaran hasil panen mudah dilakukan karena permintaan yang selalu ada. Bagian lain dari daging bebek pun bisa dijual. Seperti bulu yang dijadikan kerajinan, dan kotorannya untuk pupuk maupun pakan lele. Persiapan Beternak Bebek Pedaging Bagi kamu yang berminat dengan usaha ternak bebek potong ini, ada hal-hal yang perlu kamu siapkan untuk mengembangbiakkan hewan unggas yang satu ini Mencari pemasok Day Old Duck DOD atau bibit bebek yang baru menetas dengan kualitas terpercaya. Membuat kandang box untuk DOD dan kandang besar untuk bebek dewasa. Kandang bebek dewasa bisa berbentuk panggung bertingkat, kandang lantai, atau gabungan dari keduanya. Suhu kandang yang disarankan sekitar 30 hingga 40 derajat Celcius dengan cahaya yang cukup. Menentukan pilihan pakan dan membelinya, menyiapkan jerami untuk kandang, vitamin, antibiotik, cairan desinfektan kandang, serta peralatan tambahan untuk pemeliharaan bebek. Menyiapkan pemanas untuk kandang box DOD. Membersihkan kandang dengan cairan desinfektan untuk sterilisasi kandang. Mencari pengepul yang akan memasarkan bebek hasil panen. Tahapan Beternak Bebek Pedaging 1. Membuat Kandang Kandang merupakan tempat bebek tinggal dan beraktivitas setiap hari, karenanya harus dirancang agar kondusif bagi pertumbuhan bebek. Ukuran kandang bisa disesuaikan dengan jumlah bebek yang dipelihara. Kamu bisa membuat kandang sederhana dari bambu atau kayu. Sumber Kandang sebaiknya dibuat di tempat yang terkena sinar matahari yang cukup, dan usahakan kandang dalam kondisi kering untuk menjaga kesehatan dan pertumbuhan bebek. Selain itu, lebih baik kandang dibuat dengan bentuk panggung yang memungkinkan kotoran bebek jatuh ke bagian bawah, sehingga kandang lebih mudah dibersihkan, serta mencegah bebek memakan kotorannya sendiri. Hindari bentuk kandang terbuka atau kandang ren karena akan menjadi becek saat terjadi hujan. Kandang harus disiapkan sebelum membeli DOD. Atur suhu dan kelembaban kandang. Suhu yang tepat yaitu sekitar 39 derajat Celcius dan kelembabannya sekitar 60-65%. Pastikan juga penerangannya memadai, serta jauh dari ancaman predator, seperti ular atau hewan pemangsa lainnya. Atur pula letak tempat pakan dan minum, serta kandang harus selalu bersih. 2. Membeli bibit DOD Bibit merupakan salah satu penentu keberhasilan dalam beternak bebek. Oleh karena itu, pastikan kamu membeli bibit yang sehat berkualitas dari penjual yang terpercaya. Ciri-ciri bebek yang sehat antara lain bergerak aktif dan lincah, kakinya kokoh dan tidak pincang, sudah berusia 4 hari, bulunya bersih dan kering, beratnya minimal 40 gram, nafsu makannya bagus, tidak cacat, tidak berpenyakit, tubuhnya tegap dan matanya jernih. Sumber Pembelian DOD biasanya paling sedikit 100 ekor. Dari jumlah ini, terkadang ada beberapa di antaranya yang cacat, sehingga harus disortir atau dipisahkan dari DOD yang berkualitas. DOD yang cacat secara fisik tetap bisa kamu pelihara, namun bedakan kandangnya dengan yang tidak cacat. 3. Memberi pakan dan memindahkan kandang Saat DOD mulai tinggal di kandang box, berikan minuman berupa larutan gula merah selama satu jam selanjutnya. Setelah itu, ganti minuman dengan air putih yang dicampur vitamin untuk merangsang nafsu makan bebek. Satu jam kemudian, mulailah berikan pakan sedikit demi sedikit. Perkembangan pertumbuhan bebek potong sangat tergantung dengan pemberian pakan yang kamu berikan, dan frekuensi pemberian pakan bergantung pada umur bebek. Saat bebek berumur 1-14 hari, berikan pakan yang dicampur dengan sedikit air sebanyak 5 kali sehari. Pada dua minggu pertama umur bebek ini, kamu harus memberikan kebutuhan gizi yang baik bagi mereka, karena masa ini adalah masa pertumbuhan. Di usia ini, berikan pakan konsentrat 511 100%. Sumber Saat bebek berusia 15-20 hari, ukurannya akan membesar dan siap dipindahkan ke kandang besar. Berikan pakan jenis grower yang lebih bertekstur. Campur dengan sedikit air dan berikan 3 kali sehari. Pada usia ini hingga panen, kamu bisa memberikan pakan campuran yang buatan sendiri, yaitu konsentrat sebanyak 40% dan 60% sisanya kamu bisa membuat pakan campuran sendiri, yaitu berupa dedak atau bekatul, tepung ikan, tepung bulu unggas, atau tepung jagung. Selain itu, berilah tambahan dedaunan seperti daun pisang, daun mengkudu, dan daun pepaya. Boleh juga menambahkan sayuran organik untuk membuat bebek pedaging menjadi lebih unggul. Pastikan selalu ada air minum di area kandang, dan berikan obat anti stres saat bebek berumur 20 hari. Jerami pada kandang bebek dewasa juga tak boleh kurang, agar kelembaban terjaga. Lakukan pemeliharaan ini hingga bebek berusia 31-35 hari. 4. Perawatan lainnya Perawatan ternak bebek potong haruslah diperhatikan sedini mungkin agar mereka tidak terjangkit oleh berbagai penyakit. Pada umumnya, tantangan terbesar dalam perawatan bebek potong adalah penyakit dan hama. Beberapa penyakit yang sering menyerang bebek pedaging antara lain berak kapur, kelumpuhan, dan tidak nafsu makan. Untuk mencegah hal tersebut, pastikan perawatan kandang serta kebersihannya senantiasa terjaga. Selain itu, berilah vaksin berdasarkan dosis yang sudah ditentukan untuk bebek pedaging tersebut. Baca juga Memahami NPWP, Kegunaan NPWP, dan Cara Daftar NPWP Mengenal Pajak dan Panduan Lengkap Pelaporan Pajak Secara Online [Ter-Update] Tips dan Cara Efektif Jualan di WhatsApp Letakkanlah bebek ke dalam kandang dengan jumlah yang merata di setiap kandangnya, masing-masing dengan suhu yang sudah disesuaikan. Jangan lupa juga berikan vitamin dan pakan secara rutin agar bebek tumbuh menjadi varietas yang unggul. 5. Masa panen Saat bebek berusia 35 hari, mulailah pilih bebek yang layak untuk diambil dengan cara golongkan berdasarkan kualitas dan ukurannya terlebih dahulu. Kosongkan dan bersihkan kandang untuk periode ternak bebek yang selanjutnya. 6. Penjualan Bibit bebek potong jantan dibandrol dengan harga yang sangat murah. Selain itu, pertumbuhannya sendiri lebih cepat dibanding dengan bibit bebek potong betina sehingga bisa langsung dipanen lebih awal. Usahakan menjual bebek potong dengan usia yang masih muda, karena di usia muda tersebut, daging bebek masih empuk dan mempunyai rasa yang gurih serta nilai gizinya yang masih tinggi. Selain menunggu telur bebek potong menetas, sebagian telur bisa dijual. Harga dari telur bebek potong ini pun tidak jauh menggiurkan dari harga daging bebek itu sendiri. Dengan demikian keuntungan pun bisa berlipat-lipat. Resiko Beternak Bebek Pedaging Semua usaha pasti memiliki resiko, demikian pula halnya dengan usaha beternak bebek potong ini. Yang bisa kamu lakukan adalah meminimalisir resiko tersebut supaya tidak merugikan usaha kamu. Beberapa resiko yang mungkin anda alami diantaranya Bebek Banyak yang Mati Jika kamu masih pemula, kamu bisa saja menghadapi resiko banyaknya bebek yang mati. Hal ini dikarenakan beberapa hal mulai dari adanya serangan penyakit atau cara merawat yang kurang baik. Jika kamu belum berani menanggung resiko, maka sebaiknya kamu memulainya dengan skala yang lebih kecil, misalkan hanya merawat 50 ekor saja. Hal ini akan membuat kamu banyak belajar cara ternak bebek potong yang baik, mulai dari merawat dan cara untuk meminimalisir persentase kematian. Jika berhasil, kamu bisa memperbanyak jumlah bebek yang diternak, dari 500 ekor bahkan lebih banyak lagi. Harga Pakan Tinggi Resiko lain yang bisa saja harus kamu hadapi adalah harga pakan dan harga jual bebek potong. Jika harga pakan tinggi, maka biaya produksi kamu akan membengkak dan itu akan menyebabkan penurunan keuntungan. Begitu juga untuk penurunan harga jual bebek, akan berdampak pada keuntungan. Bahkan jika hal tersebut terjadi secara ekstrim bukan tidak mungkin kamu akan mengalami kerugian yang besar. Lalu bagaimana mengatasi hal ini? Untuk mengatasi biaya pakan tinggi, kamu bisa mengakalinya dengan membuat pakan sendiri dari bahan yang murah. Seperti yang dijelaskan diatas, kamu bisa menggunakan dedak karena harganya jauh lebih murah dibandingkan dengan konsentrat. Namun kamu tetap harus memperhatikan kandungan gizi pakan, agar bebek bisa tumbuh dengan maksimal. Ada beberapa pakan lain yang bisa kamu gunakan sebagai alternatif selain dedak yaitu ampas tahu, ampas tempe, onggok, tepung bekicot, nasi kering, limbah tauge dan biji kecipir. Untuk mengatasi kemungkinan harga bebek jatuh, kamu harus memiliki banyak channel tengkulak, pedagang dan konsumen akhir. Jadi jika sewaktu-waktu harga bebek jatuh kamu bisa menghubungi tengkulak di daerah lain dan menjualnya kepada yang berani membayar dengan harga lebih tinggi. Jika terlalu murah, kamu bisa menjualnya sebagian kepada pedagang di pasar atau bahkan konsumen akhir sehingga bisa mengurangi kerugian. Siapkan dana cadangan! Karena bisnis memiliki banyak resiko, maka kamu perlu menyisihkan sebagian uang sebagai dana cadangan. Hal ini akan berguna dan bisa digunakan sewaktu-waktu apabila ada kendala seperti saat harga jual bebek jatuh sehingga kamu mengalami kerugian. Dana cadangan ini bisa kamu gunakan untuk membeli bibit dan pakan serta perawatan ternak kamu dan menjaga peternakan kamu tetap berjalan. [appbox googleplay